Gourmetfleisch.de kombiniert traditionelles Metzgerhandwerk (seit 1904) mit den Möglichkeiten des Online-Handels. Eine außergewöhnliche Fleischqualität – eben genau wie beim Metzger um die Ecke.
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Mit dem SteakMaster gelingt es im Handumdrehen! Sie können zu Hause alle Arten von Fleisch wie Steak, Filet, T-Bone und vieles mehr zubereiten. In perfekter Qualität und mit dem Geschmack aus einer Profi-Küche. In einem herkömmlichen Backöfen ist das nicht erreichbar. Alle Standardfunktionen eines modernen Backofens bietet der SteakMaster übrigens auch.
Einer der wichtigsten Vorgänge beim Kochen und Braten ist die sogenannte Maillard-Reaktion. Eine Art Karamellisierung, die bei sehr hohen Temperaturen auf der Oberfläche des Fleisches einsetzt, sorgt für die typischen Röstaromen. Es entsteht eine knusprige Kruste, während das Innere zart und saftig bleibt.
Der SteakMaster ist ein Pyrolyse-Backofen mit einem Innenraum-Volumen von 70 Litern. Das exklusive gusseiserne Grillrost gibt Ihnen die Möglichkeit, mehrere Fleischstücke oder extragroße Cuts gleichzeitig zuzubereiten. Auf Wunsch unterstützen Sie die intelligenten Kochassistenten.
Restaurantgleiche Steaks ohne teure Rechnung? Das Geheimnis der besten
Steakhäuser sind sehr hohe Temperaturen. Der SteakMaster macht´s möglich, denn der integrierte
SuperPower-Grill erreicht sagenhafte 700 °C.
Ein intuitives 4” TFT-Display mit TouchControl weist Ihnen den Weg: Wählen Sie Beheizart, Temperatur und Garzeit. Im SteakMaster Modus stellen Sie Fleischart und -dicke ein und wählen anschließend, ob Sie Ihr Fleisch Rare, Medium oder Well Done bevorzugen.
Wenn Sie gerade kein Steak zubereiten möchten, steht Ihnen der SteakMaster als Backofen mit modernster Technik zur Verfügung. 12 klassische Beheizungsarten sowie verschiedene Automatikprogramme und Kochassistenten unterstützen Sie effektiv bei der täglichen Zubereitung Ihrer Köstlichkeiten. 2 Teleskopauszüge sind standardmäßig vorhanden.
Zwei Reinigungssysteme ergänzen den Grill- und Backspaß: für die tägliche Reinigung ist die HydroClean-Funktion ausgelegt. Für die starke Grundreinigung stehen 3 unterschiedliche Pyrolyse-Programme zur Verfügung.
Durchdachte Zubehörteile verwandeln Ihren SteakMaster mal eben in einen Pizzaofen, der knusprige Pizza backt. Mögen Sie es heute lieber gesund und fettarm? Machen Sie aus Ihrem Backofen einen Dampfgarer - MultiCook macht es möglich. Der mitgelieferte Teleskopauszug gewährleistet stabiles, kippsicheres Arbeiten auf zwei Ebenen.
Der optional erhältliche Dampfgareinsatz MultiCook bewahrt Aussehen, Aroma und Nährstoffe Ihrer Lebensmittel. Mit den beiliegenden Einzelschalen lassen sich zeitgleich zwei unterschiedliche Gerichte zubereiten. Größeres Gargut hingegen lässt sich bequem auf dem Rost dämpfen. Nach dem gesunden Genuss ist alles ruckzuck sauber - dank spülmaschinengeeigneter Einzelteile.
Sanft und gleichmäßig gleiten die Schienen des Teleskopauszuges heraus. Auf zwei Ebenen können Sie Backblech oder Rost bis vor den Ofen ziehen und Ihr Gargut problemlos wenden oder mit Fond übergießen. Das "Clip on System" sorgt dafür, dass der Auszug kinderleicht im Ofen montiert werden kann. Einfach einklicken und fertig.
Pizza, Flammkuchen oder Brötchen gelingen mit dem besonderen Backstein im Handumdrehen zuhause. Der Stein speichert beim Aufheizen im Backofen richtig viel Hitze. Damit backt der Teig gleichmäßig aus. Das Resultat ist ein perfekt knuspriger Boden.
Große Bratenstücke, Gratins oder Grillgut - der großzügige multifunktionale Gussbräter lässt sich im Backofen oder auf dem Kochfeld für eine Vielzahl von Gerichten benutzen. Die Reinigung ist easy und dank langlebiger Antihaftbeschichtung schnell erledigt. Ein weicher Lappen und Wasser genügen.
Der Teka SteakMaster wurde im Einbaubacköfen-Test der Zeitschrift "Haus & Garten Test" mit der Bestnote "sehr gut" zum Testsieger gekürt (Ausgabe 01/2021).
"Er hat sein Versprechen gehalten und mir ein perfektes Steak serviert", heißt es auch im Testbericht von BBQ.LOVE, dem Portal für alle Grill- und Barbecuefans.
Der einlegbare Pizzastein speichert die Hitze und sorgt damit für extra knusprige Pizzaböden. Geschmack wie bei Ihrem Lieblings-Italiener.
Der hochwertige Gussbräter kann sowohl im Backofen als auch auf dem Kochfeld verwendet werden. Er bietet Platz für Ente, Aufläufe, Grillgut und Co.
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