Gourmetfleisch.de kombiniert traditionelles Metzgerhandwerk (seit 1904) mit den Möglichkeiten des Online-Handels. Eine außergewöhnliche Fleischqualität – eben genau wie beim Metzger um die Ecke.
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Echter „Maillard-Effekt“ in wenigen Minuten
Einer der wichtigsten Vorgänge beim Kochen und Braten ist die sogenannte Maillard-Reaktion. Eine Art Karamellisierung, die bei sehr hohen Temperaturen auf der Oberfläche des Fleisches einsetzt, sorgt für die typischen Röstaromen. Es entsteht eine knusprige Kruste, während das Innere zart und saftig bleibt.
Gleichzeitig Grillen für Familie und Freunde
Der SteakMaster ist ein Pyrolyse-Backofen mit einem Innenraum-Volumen von 70 Litern. Das exklusive gusseiserne Grillrost gibt Ihnen die Möglichkeit, mehrere Fleischstücke oder extragroße Cuts gleichzeitig zuzubereiten. Auf Wunsch unterstützen Sie die intelligenten Kochassistenten.
Steaks in Restaurantqualität zuhause
Restaurantgleiche Steaks ohne teure Rechnung? Das Geheimnis der besten
Steakhäuser sind sehr hohe Temperaturen. Der SteakMaster macht´s möglich, denn der integrierte
SuperPower-Grill erreicht sagenhafte 700 °C.
Bedienkomfort
Ein intuitives 4” TFT-Display mit TouchControl weist Ihnen den Weg: Wählen Sie Beheizart, Temperatur und Garzeit. Im SteakMaster Modus stellen Sie Fleischart und -dicke ein und wählen anschließend, ob Sie Ihr Fleisch Rare, Medium oder Well Done bevorzugen.
2-in-1 Einbaubackofen für den Alltag
Wenn Sie gerade kein Steak zubereiten möchten, steht Ihnen der SteakMaster als Backofen mit modernster Technik zur Verfügung. 12 klassische Beheizungsarten sowie verschiedene Automatikprogramme und Kochassistenten unterstützen Sie effektiv bei der täglichen Zubereitung Ihrer Köstlichkeiten. 2 Teleskopauszüge sind standardmäßig vorhanden.
DualClean – für einfache und zeitsparende Reinigung
Zwei Reinigungssysteme ergänzen den Grill- und Backspaß: für die tägliche Reinigung ist die HydroClean-Funktion ausgelegt. Für die starke Grundreinigung stehen 3 unterschiedliche Pyrolyse-Programme zur Verfügung.
Cleveres Zubehör für mehr Komfort
Durchdachte Zubehörteile verwandeln Ihren SteakMaster mal eben in einen Pizzaofen, der knusprige Pizza backt. Mögen Sie es heute lieber gesund und fettarm? Machen Sie aus Ihrem Backofen einen Dampfgarer - MultiCook macht es möglich. Der mitgelieferte Teleskopauszug gewährleistet stabiles, kippsicheres Arbeiten auf zwei Ebenen.
MultiCook verwandelt Ihren Backofen in einen Dampfbackofen
Der optional erhältliche Dampfgareinsatz MultiCook bewahrt Aussehen, Aroma und Nährstoffe Ihrer Lebensmittel. Mit den beiliegenden Einzelschalen lassen sich zeitgleich zwei unterschiedliche Gerichte zubereiten. Größeres Gargut hingegen lässt sich bequem auf dem Rost dämpfen. Nach dem gesunden Genuss ist alles ruckzuck sauber - dank spülmaschinengeeigneter Einzelteile.
Komfortabel und sicher dank 2-fach-Teleskopauszug
Sanft und gleichmäßig gleiten die Schienen des Teleskopauszuges heraus. Auf zwei Ebenen können Sie Backblech oder Rost bis vor den Ofen ziehen und Ihr Gargut problemlos wenden oder mit Fond übergießen. Das "Clip on System" sorgt dafür, dass der Auszug kinderleicht im Ofen montiert werden kann. Einfach einklicken und fertig.
Frische Pizza wie vom Lieblingsitaliener
Pizza, Flammkuchen oder Brötchen gelingen mit dem besonderen Backstein im Handumdrehen zuhause. Der Stein speichert beim Aufheizen im Backofen richtig viel Hitze. Damit backt der Teig gleichmäßig aus. Das Resultat ist ein perfekt knuspriger Boden.
Hochwertiger Profi-Bräter für Backofen und Kochfeld
Große Bratenstücke, Gratins oder Grillgut - der großzügige multifunktionale Gussbräter lässt sich im Backofen oder auf dem Kochfeld für eine Vielzahl von Gerichten benutzen. Die Reinigung ist easy und dank langlebiger Antihaftbeschichtung schnell erledigt. Ein weicher Lappen und Wasser genügen.
